Vanja van der Leeden

Vanja van der Leeden, culinair schrijfster en foodstylist, heeft met haar kookboeken Indorock en Indostock de Indische keuken een nieuwe impuls gegeven.

Haar kookboek Indorock werd in 2019 uitgeroepen tot het Gouden Kookboek! Begin 2022 verscheen haar nieuwste kookboek Insane waarin Vanja focust op duurzaamheid en gezondheid, maar altijd lekker. Vanja speelt met oude en nieuwe smaken.

Met haar Haagse, Indische, roots voelt haar aanwezigheid op de Tong Tong Fair als  thuiskomen.

Waar, wanneer

Kooktheater
4 september, 15.00 uur